Postingan

Menampilkan postingan dari Juli, 2023

๐——๐—ข๐—ก๐—”๐—ง ๐—•๐—Ÿ๐—จ๐—˜๐—•๐—˜๐—ฅ๐—ฅ๐—ฌ ๐—ฃ๐—”๐—ก๐—š๐—š๐—”๐—ก๐—š⁣

Gambar
๐——๐—ข๐—ก๐—”๐—ง ๐—•๐—Ÿ๐—จ๐—˜๐—•๐—˜๐—ฅ๐—ฅ๐—ฌ ๐—ฃ๐—”๐—ก๐—š๐—š๐—”๐—ก๐—š⁣ ⁣ Bahan :⁣ 2 cangkir tepu ng ¼ cup mentega vegan⁣ 1 cup susu almo nd 1 cup gula⁣ 1 sdt soda ku e 1,5 sdt baking powde r 1 sdt vanila⁣ ½ sdt kayu manis s 1 cup blueberry seg ar ⁣ Cara m e mbuat :⁣ 1. Panaskan dulu oven ke 350⁣ 2. Campur mentega vegan cair, su su almond, baki ng soda, baking powder, gula, vanilla, & kayu manis.⁣ 3. Tambahkan 2 cup tepung dan ad uk hingga adonan kalis. Lipat blueberry dan tuangkan ad on an ke dalam cetakan don at silikon.⁣ 4. Panggang selama sekitar 20 menit. Donat akan terlihat te ra ng di bagian atas tetapi ketika Anda membaliknya, donat akan terlihat men ja di kecokelatan di bagian bawah.⁣ 5. Taburkan glasur di atasnya setel ah dingin.⁣ ⁣ Res ep  Glasur: ½ cangkir gula hal us 1 - 1,5 sdm susu almond Semoga Bermanfaat ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡๐Ÿค—๐Ÿค—

CAKE JADUL PANDAN CERES

CAKE JADUL PANDAN CERES⁣ by merilimatmaja⁣ Bahan ๐Ÿฅš10 kuning telur⁣ ๐Ÿซ2 butir putih telur ๐Ÿฅš125gr tepung terigu segitiga⁣ ๐Ÿซ20gr susu bubuk⁣ ๐Ÿฅš125 grm gula pasir⁣ ๐Ÿซ70ml santan kental+30ml endapan pandan, aduk rata⁣ ๐Ÿฅš1sdm mentega cair⁣ ⁣ Cara :⁣ ๐ŸฅšMixer telur dan gula smp kental berjejak.⁣ ๐Ÿซturun kan speed ke yg plng rendah, masukan terigu, susu bubuk yg sudah diayak (bertahap ya), lalu masukan mentega cair & campuran santan n jus pandan. Aduk asal rata.⁣ ๐ŸฅšTuang dalam loyang yg sudah dioles margarin taburi tepung tipis. Oveb 180'c hingga matang, kulber 35-40mnt. Tunggu dingin br dikeluarkan dr loyang.⁣

AYAM GORENG LENGKUAS

Gambar
AYAM GORENG LENGKUAS Bahan : 500gr daging ayam (potong sesuai selera)  2  lbr daun jeruk pur ut 2 lbr daun sal am 2 btg serai, gepr ak 100gr santan kentalAir secukup nya Minyak untuk menggoreng ay am Bumbu Halus : 150gr lengkuas par ut (bisa ditambah) 4 siung bawang put tih 4 siung bawang mer ah 3 buah kemiri sangrai 1/2 sdm ketumb ar 1/2 sdt merica but ir 2 ruas jari kunyit 2 ruas jari ja he Garam secukup nya Cara memasak : 1. Tumis bumbu halus lalu tambahk an daun salam, daun jeruk dan serai gepr ak   sa mbil diaduk sampai bum bu wangi dan matang. 2. Masukkan ayam yang sudah dipotong, beri tambahan air secukupnya. Mas ak sampai a yam hampir matang. 3. Tambahkan santan kental dan ad uk   s ambil ay am nya dibalik agar sant an tercampur dengan rata. Kecilkan api. Tunggu sampai ay am matang dan kua hnya asat. 4. Angk at  ayam dan sisihkan bumbunya. Goreng ayam dengan api sedang samp ai kuning kecoklatan. -Terakhir, goreng bumbu yang su dah disisihkan tadi dengan api k

๐™‚๐™ช๐™ง๐™–๐™ฃ๐™™๐™ž๐™ก / ๐™˜๐™š๐™ฃ๐™ž๐™ก ๐™ฅ๐™ค๐™ฉ๐™ค๐™ฃ๐™œ

Gambar
๐™‚๐™ช๐™ง๐™–๐™ฃ๐™™๐™ž๐™ก / ๐™˜๐™š๐™ฃ๐™ž๐™ก ๐™ฅ๐™ค๐™ฉ๐™ค๐™ฃ๐™œ Bahan gurandil : - tepung tapi o ka 20 sdm (200gr) - tepung terigu prote in  sedang 5 s dm   (50gr) - garam secukup nya - air 500ml (secukupnya) - pewarna makanan sesuai sele ra - 2 lmbr Daun pand an -,Gula pasir buar tabur an Bahan : - kelapa parut 200gr - garam secukupn ya Caranya :  Campur ke la pa pa rut t, garam, Kukus ± 10 menit Cara buat - campur semua bah an gurandil aduk rata hingga tidak bergerindil, bagi adonan dan beri pe wa rna sesuai selera - oles loyang dengan minyak atau dia la si dengan plastik, lalu tuang adonan - kukus ± 30 menit, (me- kukusan su da h dipanaskan se belumnya) - tunggu d in gin baru dikeluarkan dari loyang, potong" sesuai sele ra - balur dengan ke la pa parut yang sud ah dikukus - nikmati deng an taburan gula pasir, atau pakai saos gula merah. Semoga Bermanfaat ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡๐Ÿค—๐Ÿค— .

๐—ž๐—จ๐—˜ ๐—Ÿ๐—จ๐—ฃ๐—œ๐—ฆ

Gambar
๐—ž๐—จ๐—˜ ๐—Ÿ๐—จ๐—ฃ๐—œ๐—ฆ . Resep : ½ kg beras ketan putih 2 sdm endapan pandan / beberapa tetes essence pandan Daun pisang untuk membungkus Toping : Kelapa setengah muda (parut) sejumput garam Saus gula merah : Gula merah daun pandan (simpulkan) air secukupnya Cara membuat : 1. Cuci bersih beras ketan, Rendam beras ketan bersama endapan pandan selama 1 jam , tiriskan. 2. Sobek daun pisang sesuai ukuran, bisa kecil" atau besar. 3. Bentuk daun jd seperti kerucut lalu masukan beras ketan, teruskan lipatan sampai menjadi segitiga utuh , sematkan dengan lidi. 4. Rebus air sampai mendidih, masukan lupis , rebus sampai matang. bisa juga menggunakan metode 7.30.7 ( rebus 7 menit, matikan kompor, idiamkan selama 30 menit , nyalakan kembali kompor & rebus kembali 7 menit), jngan terburu diangkat, biarkan dalam panci selama 15 menit atau setengah jam , lalu angkat . 5. membuat toping kelapa : : panaskan kukusan, campur kelapa yg sudah diparut dengan sejumput garam, ma

๐™‹๐™„๐™Ž๐˜ผ๐™‰๐™‚ ๐™‹๐˜ผ๐™Ž๐™„๐™

๐™‹๐™„๐™Ž๐˜ผ๐™‰๐™‚ ๐™‹๐˜ผ๐™Ž๐™„๐™ Bahan: - 1 sisir pisang lilit/kepok Adonan celupan:  - 7 sdm tepung terigu - 1-2 sdm gula pasir - 1/4 sdt garam - air secukupnya - tepung panir Toping: - coklat/glaze(sesuai selera)  Boleh ditambah taburan keju atau pun seres Cara membuat: - kupas pisang lalu belah menjadi 2 bagian - tusuk pisang dengan tusukan sate - campur kan tepung, gula, garam, dan air untuk adonan ini tidak terlalu kental dan aduk sampai merata - masukkan pisang kedalam adonan celupan setelah itu baluri kedalam tepung panir sampai merata - goreng pisang sampai berwarna kuning keemasan - tambahkan toping coklat /glaze atau sesuai selera - pisang pasir siap dinikmati Semoga bermanfaat ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡๐Ÿค—๐Ÿค—

๐—ก๐˜‚๐—ด๐—ด๐—ฒ๐˜ ๐—ฃ๐—ถ๐˜€๐—ฎ๐—ป๐—ด

Gambar
๐—ก๐˜‚๐—ด๐—ด๐—ฒ๐˜ ๐—ฃ๐—ถ๐˜€๐—ฎ๐—ป๐—ด Bahan nugget ; -300gr pisang kepok merah -30gr tepung terigu -30gr kelapa kering -50gr gula pasir -½ sdt ekstrak vanilla -1butir telur -1sachet kental manis -½ sdt garam . Bahan balutan ; -50gr tepung terigu -75ml air -100gr tepung panir . Bahan glazing ; -100ml susu uht -1sdm bubuk whippycream -100gr dcc iris tipis -1sdt butter # campur susu dan bubuk whippy, rebus hangat, timbul gelembung di pinggir, masukkan coklat, matikan api , masukkan butter aduk rata , masukkan plastik segitiga. . Cara Membuat ; 1. Haluskan pisang, tambahkan bahan lain , aduk rata 2. Tuang di loyang yg sudah di oles minyak, kukus api sedang kecil 30menit 3. Angkat dari kukusan, dinginkan potong potong 4. Celupkan ke bahan balutan ( terigu dan air aduk rata ) lalu gulingkan di tepung panir, simpan kulkas minim 30menit 5. Goreng sampai matang, sisihkan, lalu siram glazing beri topping suka suka. Sajikan. Semoga Bermanfaat ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡๐Ÿค—๐Ÿค—

Lapis Taro Marble

Gambar
Lapis Taro Marble 3 Loyang 10x20 Metode all in Bahan A 4 butir telur utuh ( ukuran besar -/+ 60 gr ) 2 kuning telur 120 gula halus 1/8 sdt garam 8 gr cake emulsifier 100gr tepung terigu pro rendah 7 gr maizena 7 gr susu bubuk 1/2 sdt BP **optional Bahan B 120g butter, lelehkan Bahan C 10 gr pasta taro Maglam  ** untuk warna ungu lbh cetar bisa tambahkan pewarna makanan ungu Topping : buttercream siap pakai keju cheddar Cara membuat. ๐Ÿ  Kocok semua bahan A hingga mengembang kental berjejak dengan medium speed . ๐Ÿ Lalu masukan bahan B aduk hingga benar rata . ๐Ÿ  bagi adonan 2/3 untuk rasa taro dan 1/3 adonan untuk rasa ori ๐Ÿ  tambahkan pasta taro ( bahan C) di 2/3 adonan, aduk rata ๐Ÿ  tuang adonan dlm loyang , 1 loyang rasa Taro, dan 2 loyang motif marble ๐Ÿ Oven dengan suhu 180 selama -/+25 menit atau hingga matang . ๐Ÿ Setelah cake matang, angkat dari loyang. Tunggu suhu ruang ๐Ÿ Oles setiap lapis dengan butter cream ,beri topping keju cheddar parut. Potong dan saj

Sambal pecel lele

Gambar
Sambal Sari Laut / sambal pecel lele . Bahan-bahan :  3 ikat kemangi, petiki daunnya 2 buah cabe merah keriting 4 buah cabe ijo keriting 5 buah cabe rawit merah 10 buah cabe rawit ijo 3 siung bawang putih 1/2 buah tomat merah, ukrn besar 1/2 sdt terasi bakar secukupnya Garam Secukupnya kaldu bubuk Cara membuat : 1. Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang putih hingga kecokelatan.. Angkat dan tiriskan 2. Selanjutnya goreng cabe, tomat, dan kemangi hingga layu, angkat dan tiriskan.. Ulek cabe , bawang putih, tomat , kemangi, terasi, garam, dan kaldu bubuk hingga halus 3. Selanjutnya cek rasa, jk sudah pas.. Sajikan sambal dengan ikan lele goreng dan pelengkap sesuai selera

๐™‹๐™„๐™Ž๐˜ผ๐™‰๐™‚ ๐™‹๐˜ผ๐™Ž๐™„๐™

Gambar
๐™‹๐™„๐™Ž๐˜ผ๐™‰๐™‚ ๐™‹๐˜ผ๐™Ž๐™„๐™ Bahan: - 1 sisir pisang lilit/ kepok Adonan celupan:  - 7 sdm tepung terigu - 1 -2 sdm gula pasir - 1/4 sdt garam - air secukupnya - tepung panir Toping: - coklat /glaze(sesuai selera)  Boleh ditambah taburan keju atau pun seres Cara membuat: - kupas pisang lalu belah menjadi 2 bagian - tusuk pisang dengan tusukan sate - campur kan tepung, gula, garam, dan air untuk adonan ini tidak terlalu kental dan aduk sampai merata - masukkan pisang kedalam adonan celupan setelah itu baluri kedalam tepung panir sampai merata - goreng pisang sampai berwarna kuning keemasan - tambahkan toping coklat /glaze atau sesuai selera - pisang pasir siap dinikmati Semoga bermanfaat ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡๐Ÿค—๐Ÿค—

GURAME BAKAR

Gambar
GURAME BAKAR Bahan : 1 ekor ikan gurame (kurleb berat 1 kg ) Garam secukupnya 1 sdt air perasan jeruk nipis 2-3 sdm kecap manis utk olesan ( sesuai selera) . Bumbu halus : 3 siung bwg putih 8 siung bwg merah 4-5 bh cabe rawit ( bs ganti cabe merah keriting ) 8 bh cabe merah keriting ( sesuai selera) 1 ruas jahe 1 cm kunyit dibakar 3 butir kemiri disangrai ¼ sdt kaldu bubuk ¼ sdt merica Garam seckpnya ½ sdt gula pasir perasan jeruk nipis . Caranya : 1. bersihkan ikan , kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci lagi dan ditiriskan. 2. Setelah itu, lumuri ikan gurame dengan bumbu yang sudah dihaluskan keseluruh permukaan kulitnya hingga rata + perasan jeruk nipis + kecap manis sesuai selera + 1 sdm blueband/ minyak jagung 3. Diamkan selama 30- 45 menit agar bumbu dapat lebih meresap 5.Terakhir bakar ikan gurame sampai matang, (sembari sesekali diolesi dg bumbu lagi sampai matang). Note*kl bumbu halus diblender, jgn ditmbin a

NASI UDUK

Gambar
๐— ๐—ฒ๐—ป๐˜‚๐—ธ๐˜‚ ๐—›๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ ๐—œ๐—ป๐—ถ ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ ​๐Ÿ‡ณ​​๐Ÿ‡ฆ​​๐Ÿ‡ธ​​๐Ÿ‡ฎ​ ​๐Ÿ‡บ​​๐Ÿ‡ฉ​​๐Ÿ‡บ​​๐Ÿ‡ฐ​ Bahan : - 1 liter beras - 1 bungkus santan kara - 2 lmbr daun salam - 2 lmbr daun jeruk - 1 btg sereh - 1 ruas lengkuas geprek - 3 siung bawang merah Potong2 - garam secukupnya, bila suka bisa tambahkan kaldu bubuk secukupnya Cara Membuatnya : 1. Cuci bersih beras, masukkan dalam rice cooker,lalu tambahkan air seperti biasa kita memasak nasi 2. masukkan santan kara,daun salam,daun jeruk,serah, lengkuas, bawang merah yg dipotong2, garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk 3. nyalakan tombol, setelah 20 menit buka tutup, lalu aduk hingga kedasar,agar santan tidak menggumpal, tutup kembali 4. Masak hingga matang, setelah   matang biarkan hingga menunggu 15 menit,agar hasilnya maksimal 5. hidangkan dengan Sambel Tomat  dan aneka lauk pauk. SAMBEL TOMAT Bahan : - 10 buah cabe merah keriting - 15 buah cabe rawit merah - 2 buah tomat merah - 8 siung bawang merah - 5 siung bawang putih - garam gulpas dan penyedap rasa  

๐—–๐—œ๐—ฅ๐—˜๐—ก๐—š

Gambar
๐—–๐—œ๐—ฅ๐—˜๐—ก๐—š  ➡Bahan adonan kental ( Biang ): ๐Ÿ”ธ 1 gelas tepung kanji ๐Ÿ”ธ 2 gelas air putih ๐Ÿ”ธ 1 sdm garam ๐Ÿ”ธ ½ sdm lada bubuk ๐Ÿ”ธSedikit penyedap rasa / kaldu        bubuk (bila perlu) ๐Ÿ”ธ1 btg Bawang Daun (diiris utk       taburan biang) Bumbu yg dihaluskan/diblender: ๐Ÿ”ธ4 Bawang Putih ๐Ÿ”ธ3 btr Kencur ๐Ÿ”ธ½ gelas air ➡Bahan adonan tepung: ๐Ÿ”ธ¼ sdm garam (jika perlu) ๐Ÿ”ธ± 4 gelas tepung kanji (takaran        sesuai kebutuhan) ➡Bahan Sambal Rujak: ๐Ÿ”นGula Merah (sisir) ๐Ÿ”น2 Cabai merah* ๐Ÿ”น5 Cabai Rawit* ๐Ÿ”น3 Bawang Putih mentah ๐Ÿ”น½ sdm Garam** ๐Ÿ”น2 sdm air asam jawa ๐Ÿ”น1 gelas air matang (hangat) *Level pedas sesuai selera *Jika sambal ingin kental, air &     garam bisa dikurangi. ▪️ Langkah-langkah : 1. Adonan Kental (Biang) Siapkan panci, campurkan 1 gelas tepung kanji, 2 gelas air putih, garam, lada bubuk, penyedap rasa, dan bumbu yg dihaluskan. Aduk merata, masak dengan api kecil sambil terus menerus diaduk hingga adonan mengental. Matikan api, taburi irisan Bawang daun, adu

LOVE LANGUAGE (bahasa cinta)

Gambar
LOVE LANGUAGE Love Language (bahasa cinta) merupakan salah satu cara yang dilakukan oleh seseorang untuk mengungkapkan atau mengekpresikan rasa cinta dan kasih sayangnya kepada orang lain. Hal ini bukan hanya untuk hubungan romantis saja, melainkan bisa kepada hubungan keluarga, sahabat dan hubungan lainnya. Kalau love language tidak bisa didapatkan pastinya seseorang tidak akan bisa untuk merasa di cintai dengan baik. Maka dari itu kita perlu memahami bahasa cinta diri kita sendiri serta seorang yang kamu sayangi. 1. Words of Affirmation  Love language yang pertama adalah word of affirmation, ini merupakan ungakapan rasa cinta berupa sebuah kata kata atau kalimat romantis yang membuat seseorang bersemangat setelah mendapatkan tulisan romantis dari kamu .  Contoh Words of Affirmation  - Aku sayang banget sama kamu  - Terimakasih sudah bersamaku dalam keadaan apapun - Aku sangat bangga padamu 2. Acts of Service Love language ini merupakan bahaca cinta dengan melakukan suatu tind