π—•π—”π—žπ—£π—œπ—” 𝗕𝗔𝗦𝗔𝗛

Bahan:
250gr tepung terigu protein sedang
35gr gula pasir
5gr ragi
120ml -125 ml air hangat
35gr margarin
Sejumpit garam

Cara Membuat :
- Campurkan tepung, gula, ragi, air uleni setengah kalis.
- Tambahkan garam dan margarin uleni sampai kalis.
- Bulatkan adonan diamkan sekitar 45menit atau sampai mengembang.
- Kempiskan adonan bagi adonan sekitar 30gr bulatkan kemudian tipiskan masukan isian kacang hijau lalu bulatkan dan pipihkan. Diamkan lagi sekitar 30menit.
- Panggang di oven 180°c atau sesuaikan dengan oven masing², panggang sampai bagian bawah kecokelatan kemudian balikan bagian atas sampai kecokelatan.
- Bisa jg memanggang di atas teflon

Bahan isian kacang hijau :
250gr kacang hijau kupas
100gr gula pasir
65ml santan instan
1/2teh garam

Cara membuat :
- Rendam kacang dalam air sekitar 1jam, kemudian kukus hingga lunak.
- Pindahkan dalam wajan anti lengket masukan bahan lainnya masak sambil di aduk² cepat sampai semua tercampur rata.
- isian kacang siap di gunakan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

SAMBAL TRASI

Gambar
RE SEP SAMBAL TERASI🀀 Bahan : - 10 buah cabai merah keriti ng - 10 buah cabai raw it - 3 siung bawang mer ah - 2 siung ba wang put ih - 1/2 buah terasi (ABC digoreng) - 3 buah to mat (yg kecil) - 1/2 buah gula mer ah - 1/4 sdt gula put ih - 1 sdt peres gar am . Cara Membuat : 1. Go reng cabai merah, cabe rawit, bawang me r ah, bawang put ih sampai agak layu, angkat kemudian di ulek bersama gula, garam, te r asi goreng 2. Go reng tomat sampai layu dgn api kecil (jgn sampai gosong krn akan mempengaruhi rasa) 3. Ta mbahkan to mat yg sudah digoreng ke dlm ulekan, ulek lg tp jgn terlalu halus. 4. Sa mbal siap dihidangkan. .
Baca selengkapnya

Kare Ayam Pedas

Gambar
Kare Ayam Pedas . 1/2 ekor ayam, potong-potong. 1 batang sereh, gep rek . 1 ruas lengkuas, gep rek . 1 lembar daun sal am . 1/2 sdt ketumbar bubuk. 1/4 sdt jintan bubuk. 1 ruas kunyit, haluskan. 6 butir ba wa ng merah, haluskan. 3 siung ba wa ng putih, haluskan. 10 buah ca be rawit, ulek kasar. Gula ga ra m dan merica, se cu kupnya. Ba wang goreng untuk taburan. 200 ml santan se da ng, jangan terlalu kental ya. —- Cara : Pa naskan miny ak , tumis sem ua bumbu hingga harum. Masukan ayam, santan dan ta mbahkan air kira-kira 500 ml atau sesuai selera. Rebus de ng an api kecil hing ga   bu mbu meresap. Ko re ksi rasa, terakhir taburkan ba wa ng goreng. Sajik an . . SELAMAT MENCOBA😘
Baca selengkapnya

AYAM GORENG LENGKUAS

Gambar
AYAM GORENG LENGKUAS Bahan : 500gr daging ayam (potong sesuai selera)  2  lbr daun jeruk pur ut 2 lbr daun sal am 2 btg serai, gepr ak 100gr santan kentalAir secukup nya Minyak untuk menggoreng ay am Bumbu Halus : 150gr lengkuas par ut (bisa ditambah) 4 siung bawang put tih 4 siung bawang mer ah 3 buah kemiri sangrai 1/2 sdm ketumb ar 1/2 sdt merica but ir 2 ruas jari kunyit 2 ruas jari ja he Garam secukup nya Cara memasak : 1. Tumis bumbu halus lalu tambahk an daun salam, daun jeruk dan serai gepr ak   sa mbil diaduk sampai bum bu wangi dan matang. 2. Masukkan ayam yang sudah dipotong, beri tambahan air secukupnya. Mas ak sampai a yam hampir matang. 3. Tambahkan santan kental dan ad uk   s ambil ay am nya dibalik agar sant an tercampur dengan rata. Kecilkan api. Tunggu sampai ay am matang dan kua hnya asat. 4. Angk at  ayam dan sisihkan bumbunya. Goreng ayam dengan api sedang samp ai kuning kecoklatan. -Terakhir, goreng bumbu yang su dah disisihkan tadi dengan api k
Baca selengkapnya